MACARRÃO INTEGRAL AO MOLHO DE LARANJA

Ingredientes
Molho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média ralada
1 kg de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de polpa de tomate
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
1 xícara (chá) de suco de laranja

Massa
5 litros de água
2 e meia colheres (sopa) de SABOR A MI® sem Pimenta
1 fio de óleo
500 g de macarrão integral tipo parafuso

Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Acrescente o tomate e deixe cozinhar com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até desmanchar parcialmente.
Adicione a polpa de tomate, o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®, e cozinhe em fogo médio, por 5 minutos. Junte o suco de laranja, misture e retire do fogo. Reserve.
Cozinhe a massa: em uma panela grande ou caldeirão, coloque a água e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte o SABOR A MI®, o óleo e o macarrão, e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que fique al dente.
Escorra, regue com o molho e sirva em seguida.


crédito: Sazon