Ingredientes:
500g de filé de peito de frango
Suco de meio limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Azeite de oliva
Suco de meio limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Azeite de oliva
250g de arroz 7 cereais com ou sem soja
Molho:
Suco de 1 ½ limão
2 potinhos de iogurte natural magro
4 colheres (sopa) de hortelã picada
1 dente de alho picado (opcional)
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o filé de peito de frango com limão, alho e sal.
2. Em uma frigideira, aqueça pouco azeite de oliva e frite o filé de peito em fogo baixo, até dourar. Reserve e deixe esfriar.
3. Quando o filé de peito estiver frio, fatie-o finamente em lâminas de 0,5 cm.
4. Cozinhe o arroz 7 cereais conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
5. Numa molheira, misture o suco de limão com o iogurte, a hortelã, o alho picado (opcional), sal e pimenta do reino.
6. Misture as lâminas de filé de peito ao arroz 7 cereais e sirva com o molho de iogurte e hortelã à parte, acompanhado de salada verde a gosto.
creditto frangos Macedos
2. Em uma frigideira, aqueça pouco azeite de oliva e frite o filé de peito em fogo baixo, até dourar. Reserve e deixe esfriar.
3. Quando o filé de peito estiver frio, fatie-o finamente em lâminas de 0,5 cm.
4. Cozinhe o arroz 7 cereais conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
5. Numa molheira, misture o suco de limão com o iogurte, a hortelã, o alho picado (opcional), sal e pimenta do reino.
6. Misture as lâminas de filé de peito ao arroz 7 cereais e sirva com o molho de iogurte e hortelã à parte, acompanhado de salada verde a gosto.
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