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Cookie de aveia


Cookie Integral de Aveia e Mel


Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo (eu usei farinha integral)
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de mel
1 colher (chá) de fermento
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga

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Creme de Abacate!



Ingredientes

- 2 abacates médios
- 1 lata de leite condensado
- suco de 2 limões
- 1/2 colher de sopa de raspas de limão (para decorar)
- 12 cubos de gelo




Modo de preparo


Bater no liquidificador os abacates, o leite condensado, o suco dos limões e os cubos de gelo. Coloque o creme num refratário, decore com as raspas de limão. Pronto para servir!

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Salada de Frango com molho Pesto



Ingredientes

Frango
800g de peito de frango com osso
1 litro de caldo de legumes
1 folha de louro

Salada
200g de macarrão parafuso

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Caesar salad





Ingredientes


Molho

2 filés de anchova
1 dente de alho
1/2 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sopa) de suco de limão

3 colheres (sopa) de vinagre

4 colheres (sopa) de maionese

4 colheres (sopa) de azeite

7 colheres (sopa) de óleo de milho

Sal e pimenta-do-reino a gosto




Montagem

2 pacotes de alface-americana pré-lavada

1 pacote de croûtons

60 g de queijo parmesão ralado




Modo de preparo



Molho caesar: no liquidificador, ponha a anchova, o alho, a mostarda, o molho inglês, o suco de limão e o vinagre. Bata por 1 minuto e acrescente a maionese. Bata por mais 1 minuto e acrescente, em fio, o azeite e o óleo de milho. O molho deve adquirir a consistência de uma maionese fina. Tempere com sal e pimenta. Reserve.




Rasgue as folhas de alface com as mãos, coloque-as em uma saladeira e acrescente 6 colheres (sopa) do molho. Misture bem e salpique os croûtons. Polvilhe o queijo parmesão por cima.


Creditos Bibi Sucos

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Escondidinho diferente de feijão branco

escondidinho de feij%C3%A3o branco Escondidinho de Feijão Branco


Ingredientes
1 kg de batata cozida
1 xicara (chá) de calabresa picada
1 xicara de (chá) de bacon picado e frito
1 e ½ xicara (chá) de leite
1 copo de requeijão
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

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Receita de microondas de Couve-Flor com molho de mostarda

couve flor ao molho de mostarda dijon 600x400 Couve Flor com molho de mostarda dijon de microondas

Rendimento: 1



Ingredientes
160g Couve-Flor em floretes grandes.
2 Colheres Sopa de Maionese
1 Colher de Chá de Mostarda Dijon
5 Fatias de Presunto

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Delicioso risoto de arroz integral e atum

Web Risotinho de arroz Integral com Atum 600x399 Risotinho de Arroz Integral com Atum

Autor: Gisele Souza

Tempo de Preparo: 20 mins
Tempo de Cozimento: 10 mins
Tempo Total: 30 mins



Ingredientes
1 Lata de Atum
1 Xícara de Arroz Integral
1 Tomate Grande s/ Pele e s/ Semente

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Quibe diferente de cenoura!

Ingredientes

3 xícaras de trigo pra quibe
Cebola, alho e tomate (sem sementes) à gosto picados em cubos pequenos
Hortelã à gosto (há quem goste de usar coentro também)
1 cenoura média ralada
Sal e pimenta do reino à gosto

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Sobrecoxa de frango com molho de laranja



Ingredientes:

1kg de sobrecoxas de frango
1 xícara (de chá) de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
100g de ricota peneirada

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Canelone de frango


Ingredientes:
1kg de coxas e sobrecoxas sem osso de
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
4 tomates sem pele e sem sementes

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Bolinho de chuva com Banana

Bolinho de Chuva com Banana

Ingredientes




3 xícaras de chá de Farinha de Trigo

1 colher de sopa de Fermento em pó

1 xícara de chá de Açúcar

1 Sal pitada

1 xícara de chá de Leite

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Arroz prático com castanha de caju

Arroz com Castanhas de Caju



Ingredientes




3 colheres de sopa de Qualy cremosa

3 xícaras de chá de arroz branco

1/4 xícara de chá de Vinho branco seco

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Moqueca



Ingredientes

4 postas de cação (600 g)

2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde

2 e meia colheres (chá) de sal

1 colher (sopa) de suco de limão

1 pitada de pimenta-do-reino

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 pimentão verde cortado em rodelas finas

1 xícara (chá) de polpa de tomate




Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN®,

1 e meia colher (chá) de sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino,

e deixe tomar gosto por 15 minutos. Em uma panela grande, disponha metade

da cebola e metade do pimentão. Sobre os legumes, distribua as postas de peixe

lado a lado e, sobre o peixe, disponha a cebola, o pimentão e o sal restantes

, e a polpa de tomate. Leve ao fogo médio, com a panela tampada, e cozinhe por

30 minutos. Retire do fogo e sirva com arroz branco.




creditos sazon

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Saboroso risoto de camarão


Ingredientes
4 xícaras: Arroz integral cozido;
300 gramas: Camarão fresco descascado;
1 colher de sopa: Azeite de oliva;
1 xícara: Salsa fresca cortada;
2 unidades: Alho dente;
1/2 unidade: Caldo de camarão em cubos;

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Robalo ao óleo de coco

Ingredientes

2 postas grandes de robalo (400 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão (20 ml)
1 colher (chá) de sal (6 g)
1 tomate médio (150 g)
1 cebola pequena picada (120 g)
1 alho-poró pequeno picado (30 g)

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Filé de linguado simples e gostoso!



Ingredientes
500 g de filés de linguado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabor do Nordeste
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
250 g de batatas-bolinha com casca, cozidas "al dente"

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MACARRÃO INTEGRAL AO MOLHO DE LARANJA

Ingredientes
Molho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média ralada
1 kg de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de polpa de tomate
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
1 xícara (chá) de suco de laranja

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Bolinho de tapioca e queijo

1 xícara de farinha de tapioca
1 e 1/2 de xícara de leite
1 xícara de queijo coalho ralado
Sal à gosto
Óleo para fritar
Coloque a farinha de tapioca em uma vasilha e junte 1 e 1/4 de leite e o sal, misture bem e deixe descansar por 1h
Após esse período a tapioca estará hidratada e macia, leve para a panela com o restante do leite
No fogo baixo mexa a massa de tapioca até começar a soltar do fundo da panela
Junte o queijo coalho e incorpore bem
Disponha a massa em um refratário/assadeira untado com manteiga (do menor tamanho que você tiver, assim a massa fica com uma altura boa)
Espere a masa esfriar completamente e desenforme, corte quadradinhos e frite em óleo bem quente, escorrendo em papel toalha

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Tabule gostoso!


INGREDIENTES

  • 45 g de trigo para kibe
  • 200 g de tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 2 pepinos picados

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salada deliciosa de quinua com legumes!



          4 xícaras (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de sementes de quinua real
  • 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
  • 1 abobrinha média cortada em cubos pequenos
  • 1 frasco de maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano (250 g)
  • 1 pepino médio cortado em cubos pequenos
  • 1 lata de milho no vapor
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Para decorar:
  • 12 folhas de alface

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande ferva a água
  2. Junte a quinua e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos
  3. Junte a cenoura e a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos

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Escondidinho de Costela delicioso!!

Escondidinho de Costela de Boi



Ingredientes

1 colher(es) (sopa) de manteiga
600 gr de mandioca amassada(s)
1 xícara(s) (chá) de leite

Recheio
500 gr de costela bovina cozida(s) e desfiada(s)
1 talo(s) de alho-poró picado(s)
1 unidade(s) de cenoura pré-cozida(s)
1 lata(s) de tomate pelado picado(s)
quanto baste de cebolinha verde
30 gr de manteiga
1 copo(s) de requeijão

Modo de preparo

Misture a mandioca cozida com o leite fervido e a manteiga.
Recheio

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Salada prática de berinjela

Salada de Berinjela



Ingredientes

1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
passas sem sementes, pretas ou brancas (50 g)
azeitonas verdes fatiadas (100g)
1 maço de manjericão
4 cebolas médias
1 pimentão verde grande
1 pimentão vermelho grande
1 pimentão amarelo grande
3 berinjelas médias

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Risoto prático!



Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco
2 colheres (chá) de sal
4 xícaras (chá) de água fervente

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Bolinho de arroz com carne seca


                                        


Ingredientes:

Bolinho:

- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de Arroz (170 g)
- 1 folha de louro
- 1 ramo de tomilho lavado
- 1 ½ colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 250 g de carne-seca dessalgada e desfiada
- ½ cebola picada finamente (60 g)
- 2 ramos de coentro lavados e picados
- 120 g de queijo meia-cura

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Arroz Integral com Filé de Peito de Frango e Molho de Hortelã


Ingredientes:

500g de filé de peito de frango
Suco de meio limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Azeite de oliva

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