Bolinho de chuva com Banana

Ingredientes




3 xícaras de chá de Farinha de Trigo

1 colher de sopa de Fermento em pó

1 xícara de chá de Açúcar

1 Sal pitada

1 xícara de chá de Leite

3 Ovos inteiros

3 Bananas nanicas picadas




Para fritar e polvilhar




2 xícaras de chá de óleo de soja

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de canela




Modo de Fazer





Para os Bolinhos


Em uma vasilha, passe pela peneira, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos.

Para fritar e polvilhar


Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.